Tên sản phẩm: STDM1_Phụ Gia Tạo Dai Cao Cấp Bún mì phở
Tên gọi khác: Phụ gia tạo dai STD mì

Công dụng / Ứng dụng: 

- STD_M1- Phụ Gia Tạo Dai Cao Cấp bún mì phở  cho các  sản phẩm chế biến từ tinh bột: mì tươi, mì khô, hủ tiếu, bánh phở, bánh canh..

- Tao độ kính dính ( giòn, dai) cho sản phẩm

- Cải thiện cấu trúc, giúp sản phẩm không bị vỡ nứt

- Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị sản phẩm tươi ngon

- Giữu nước, chất khoáng, tăng trọng của sản phẩm 7 - 10%

-Cho STD_M1- Phụ Gia Tạo Dai Cao Cấp bún mì phở   vào ngay quá trình xay bột cho 0,3 – 0,5 % (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm)